Pannacotta al Vergaro con insalata di fave
Una preparazione semplice da realizzare ma raffinata nel gusto, perfetta per esaltare le qualità aromatiche del formaggio Vergaro. Un antipasto che unisce equilibrio, freschezza e tradizione. Ingredienti– 120 ml di panna fresca– Formaggio Vergaro grattugiato, quanto basta– Pepe nero macinato al momento– Origano fresco– Gelatina alimentare– Fave fresche– Olio extravergine di oliva di alta qualità– […]